自制酸奶So Easy(附朋友做的请客菜)

来源: 微波仙子 2017-09-29 10:20:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (15348 bytes)
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酸奶机

2011年我回国探亲时,网购了一台酸奶机,超级好用。
从那以后,我们家几乎不买超市里的酸奶,因为老公说买的酸奶太甜,自家做的,味道纯美。
我的酸奶机太给力了,自制酸奶步骤123。
1:从冰箱里取出新鲜牛奶直接倒进小锅(1升)
2:加上3-4大勺原味酸奶(网购时也增送了7包酸奶菌)
3:通电,8-10小时就好了(注:国内买的电器是220伏,北美电器是110伏,可以从炉子后面接出220伏电源)。
自家做的,不需放糖,加些自己喜欢的水果就行,不担心有塑化剂。

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做酸奶的三件套,新鲜牛奶,酸奶和酸奶锅

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10小时后的成品

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放自己喜欢的水果,比如:芒果,木瓜,猕猴桃,葡萄干等等,我的酸奶,我做主

下面是朋友做的请客菜(第一家)
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芹菜豆干花生米

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胡萝卜千张丝

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山药荷兰豆

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凉拌海蜇丝

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菠菜炒年糕

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花菜

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皇子菇虾仁

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炸带鱼

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凉拌卤牛肉

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红烧排骨

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辣椒炒肉

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腐竹胡萝卜炖羊肉

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玉米面饼

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蒸红薯和玉米

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八宝饭

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水果拼盘

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集体照

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自助开吃

第二家请客菜
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蒜蓉A菜

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芹菜花生米

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四季豆炒肉丁

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松子玉米粒

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苦瓜肉丝

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凉拌木耳

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蒸南瓜

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沙拉

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炒虾

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烤排骨

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豆瓣烧鱼

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八宝饭

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糯米鸡

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羊肉汤,朋友是陕北人,他的招牌菜羊肉汤是他家请客的保留菜,好喝到爆

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水果拼盘

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谢谢点看!祝大家周末愉快!




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所有跟帖: 

我也从中国带了个酸奶机,发现就用110V的也很成功。 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 10:51:11

请问是酸奶机什么牌子?谢谢 -dipsy- 给 dipsy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 11:24:02

因为怕有做广告嫌疑,况且厂家又没付咱广告费(微笑) -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 (39 bytes) () 09/29/2017 postreply 13:53:55

我也打算试试110伏 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 13:50:53

炉头的电压是220V,?这个发现真好,好多国内的小电器都可以用了。 -枫叶梦儿- 给 枫叶梦儿 发送悄悄话 枫叶梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 11:37:16

不用买酸奶机,一般电高压锅放温水不用插电,一夜即可。 -神仙老妈- 给 神仙老妈 发送悄悄话 神仙老妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 11:42:06

这个要试试,我也从大陆带了酸奶机,没用过呢。 -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 12:03:13

美国酸奶机多如牛毛,价格也很便宜,干嘛千里迢迢从国内背过来?电压还不匹配 -Angry小鸟- 给 Angry小鸟 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 12:31:01

your friend is a great cook -jaimelefoot- 给 jaimelefoot 发送悄悄话 (37 bytes) () 09/29/2017 postreply 14:28:45

请你详细讲讲怎样接出220伏电压。谢谢! -看海的熊猫- 给 看海的熊猫 发送悄悄话 看海的熊猫 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 14:44:39

自己弄牛奶的kefir, 连酸奶机都不用。直接室温发酵。比酸奶还有营养。 -天上流云- 给 天上流云 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 16:50:17

做kefir 麻烦吗? -雪莲花开- 给 雪莲花开 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2017 postreply 17:12:07

+1,以前也做酸奶,现在改kefir了。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2017 postreply 04:36:23

太能干了,这么丰富的菜色 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2017 postreply 08:14:26

Costco的印度酸奶没有添加剂。5块钱不到一大桶 -刷子- 给 刷子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/30/2017 postreply 17:50:33

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