是你搞错了吧？豆腐花要用豆腐花做，豆浆就是豆浆做。什么味道自己配，那是其次。楼主这个就是豆浆。

来源: Timshel 于 2017-09-10 04:49:37 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (775 bytes)

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反感你开口就是“你没吃过咸豆浆吧？”

实话告诉你，上海咸豆浆是不放醋的，因为豆浆会结块，就是你误会的“豆花”

水奖分离的状态跟豆浆相去甚远，不是豆浆，也不是豆腐花

不伦不类的，上海人没有这个习惯

上海人把豆浆和豆腐花分得清清楚楚的，豆腐花是极“嫩”极水的豆腐，传统用卤点成与容器相应的一整体

吃的时候用快边的铜勺，从表面开始“钥”到碗里，然后在碗里加各种佐料，那是豆腐花的吃法。

不是用醋来蒙混的，是你搞错了

你不明就里就太老噶了～

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• 谢谢。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 10:40:00

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