几道肉食

腊味煲仔饭 - 自家做的腊鸭/腊肉口感不错，但就是做不出腊味店货色的浓郁香气，有提升的空间。我将腊味蒸过后再摆进砂锅饭上。

云吞鸭 - 手续比较麻烦，先包云吞再做蛋饺，还得泡干贝/香菇，但还是值得的，相当好吃。

菠萝炒牛肉 - 以前都是用菠萝搭配咕噜肉，原来果酸搭配牛肉也不错，微带酸甜，挺开胃的。

surf and turf - 澳洲沙朗/大虾，孩子们的大爱。

茄汁土豆烧牛肉 - 牛腱烧煮烂熟，口感风味绝不比牛腩逊色，是我最喜欢吃的菜式。

韩式酱牛排骨 - 牛肋排用微甜的韩式酱牛排汁焖煮数小时至烂透，口感风味皆属上等，佐料有栗子/红枣/胡萝卜/蒜瓣/银杏，年菜不可或缺的主角。

苦瓜排骨 - 大排档菜式，虽然自家做镬气不足，但也是百吃不厌的菜式。今夏已做了5-6次。

回锅肉 - 买现成的酱料，简单方便，香气十足。最近才开始尝试，属于新开发菜式，很有满足感。

咖喱鸡 - 新加坡亲戚带来的咖喱粉/耶酱，南洋风味就是不同，好香！

煎馒头夹扣肉，叠个三层楼，好吃没得商量。

麻辣下水煲仔饭 - 卤鸭肠/鸭胗/鸭心铺于煲仔饭上，淋上卤汁，香的！

牛腱萝卜清汤

春笋排骨猪肚汤 - 满满的家乡风味。

猪肚鸡汤 - NND，怎么看都像是坐月子的菜式。

韩式五花肉泡菜锅 - 看似乡巴佬菜式，其实味道很好，酸辣开胃，很带劲的。

过年菜式 - 韩式牛肉年糕汤。新年第一天的早餐， 吃完才算长了一岁。

 

所有跟帖： 

• 你太会做菜了，每个菜都是那么诱人！刀功也好，那鸭子怎么可以切的那么好。我要继续好好学习 -宅人- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 06:19:47

• 看着真美味 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 07:12:02

• 鸭哥做得真好，看得肚子饿了 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 07:55:22

• 做的真好，你家孩子太有福了。 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 09:53:30

• 这也太丰富了！看的人眼睛都花了呀！ -Omi_Omi- ♂ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 10:22:40

• 大大你的家人太幸福了！有你这样肯花时间和心思烧饭的人。 -Jennysnotes- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 11:13:28

• 太棒了。那个云吞鸭， 简直了 -pearl- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 12:15:34

• 鸡鸭鱼肉都做的这么美味馋人，令人佩服的做菜大师，超赞！！！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 12:31:09

• 能取得材料的条件下，每道菜都想学！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 15:25:33

• 除了海鲜，肉食也做的这么好！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 18:49:07

• 窗口裸秀好有创意 -fromFinland- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 22:34:53

• 鸭嫂这是太幸福了。 -0840Y- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 22:43:47

• 专门馋人的，只有照片没做法 -青花- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 07:56:56

• 为你永远高涨的做饭热情点赞！ -柳树下- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 09:16:55

• 你老婆真不知是哪世修来的福，找到你这么会做饭的人！太羡慕了！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/03/2017 postreply 22:09:03

• 都很不错！馋人 -lu乐乐- ♀ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 14:55:41

• 你体重多少啊？这样大吃大喝的 -Corgi_2016- ♂ (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 18:32:53