请教：GLUTEN FREE的面粉能用来做什么？

来源: 念溪 于 2017-07-25 16:27:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (331 bytes)

以前都是买一般的面粉（高筋、中筋之类），前两天买了包GLUTEN FREE的面粉想包包子，结果发现，面压根就没发。想包饺子吧，一点粘度也没有，也没法包。

这和好的面还有用吗？

剩下的能用来干嘛呢？

多谢！

所有跟帖： 

• pancake -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/25/2017 postreply 16:29:26

• 多谢！ -念溪- ♀ 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 (0 bytes) () 07/25/2017 postreply 17:16:16

• 做蛋糕之类需要低筋面粉的。 -kittencats- ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (185 bytes) () 07/26/2017 postreply 06:20:57

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