脚自动进入
鼎泰丰,
比起油达达的小龙包,更喜欢的是它家的蝦肉鸡汤馄饨,肉包子
还有座下就端上来一壶茉莉花茶,舒坦,就是包子馄饨都太袖珍了
又贵又小,我想自己包多多的脚自动进入
鼎泰丰,
比起油达达的小龙包,更喜欢的是它家的蝦肉鸡汤馄饨,肉包子
还有座下就端上来一壶茉莉花茶,舒坦,就是包子馄饨都太袖珍了
又贵又小,我想自己包多多的
•
买个竹屉吧,蒸面食的效果会有质的提升
-重奶咖啡不加糖-
♀
(0 bytes)
()
05/09/2017 postreply
15:17:31
•
竹的为啥好?
-zcsrs-
♂
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
00:40:03
•
这个包子就不用鼎泰丰了吧, 自己做不差的。
-greenonion-
♀
(0 bytes)
()
05/09/2017 postreply
16:07:32
•
毛毛妈的博客里有非常详尽,零失败的方子和做法
-宅人-
♀
(0 bytes)
()
05/09/2017 postreply
16:22:36
•
我以前写过的包包子帖子。步骤比较详尽。见里面链接。
-亮亮妈妈-
♀
(138 bytes)
()
05/09/2017 postreply
18:12:14
•
正想找呢 你的厨艺太好了 蒸锅是不是不要盖子上有玻璃的比较好
-张小胖-
♀
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
04:33:26
•
好象是这样。我现在如果蒸的少的话,会用蒸笼。效果比较好。
-亮亮妈妈-
♀
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
16:21:09
•
听亮亮妈的没错 我已经做过N次 都灰常成功 在此谢谢亮亮妈啦
-斋阁轩楼院-
♂
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
16:27:08
•
发面时间不宜过长,眼下这时节大约30分钟左右吧,绝对不能让面发到起泡
-LastWaltz-
♀
(44 bytes)
()
05/10/2017 postreply
10:45:44
•
出锅如果塌陷可能是包子一蒸好就开盖了。防回缩有一个方法是揭盖之前蒸锅先离火。
-秋月冬雪-
♀
(89 bytes)
()
05/10/2017 postreply
13:56:41
•
前辈们有很多精华贴,去搜搜看? 先买个面包机,自己揉面挺辛苦的。有面包机揉面省劲儿。
-秋月冬雪-
♀
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
13:58:22
•
白的让人不敢吃
-我爱栀子花-
♀
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
15:52:12
•
我来说说竹蒸笼:
-好吃不乱吃-
♀
(290 bytes)
()
05/10/2017 postreply
17:11:29
•
我领导用不锈钢,也没有水滴,或者滴了也没事,包子馒头都成功。
-zcsrs-
♂
(0 bytes)
()
05/10/2017 postreply
23:07:43
•
火不能太旺,中火就好
-好望角骆驼-
♂
(80 bytes)
()
05/11/2017 postreply
15:30:25