跟我们说的红糖接近的叫muscovado sugar 和日本冲绳黑糖
molasses+white sugar= brown sugar. Brown sugar , 不是我们说的红糖
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• 说对了,和我们中国的红糖有区别的。brown sugar 一般多用于烘焙 -且过且悠然- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 13:49:20
• 我总觉得中国对红糖的需求量这么大,早已是大批量工业生产了。我不知道这种muscovado sugar 传统生产红糖的方法还普遍吗 -凡人间- ♀ (296 bytes) () 12/15/2016 postreply 10:59:32