黑五刚买了InstantPot, 米饭做出来明显比较水比较夹生,没有原来电饭锅做的香。 原来电饭锅做的看起来白糯, Instant Pot看起来比较透明, 不太黏。 是我用的不对还是就是这样的?
Instant Pot 做米饭不香为什么?
所有跟帖:
• 时间太短不行,多长时间? -by心言- ♂ (69 bytes) () 12/02/2016 postreply 11:55:05
• 请问怎么焖,我做的饭也不香,大约就是二十五分钟左右。 -路过路人- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 12:07:39
• 时间太短 -by心言- ♂ (361 bytes) () 12/02/2016 postreply 12:30:21
• 请问你用的什么锅? 我买Instant Pot主要是想找一个没涂层非铝电饭锅 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 12:42:07
• 建议牛头牌电饭煲 -我也有话说- ♀ (120 bytes) () 12/02/2016 postreply 13:14:24
• 谢谢!我去看看。 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 13:41:44
• 我和你说的基本相同但是我不敢焖这么长时间因为会糊底,怎么办?谢谢! -路过路人- ♀ (53 bytes) () 12/02/2016 postreply 17:22:59
• 我也是用不锈钢锅,烧沸以后火打到 1 稍低点,只要锅里的水一直冒泡就是沸着,放多久不熄火都不糊。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 19:32:19
• 这个我也试过,的确如初,但是好像会太软,可能火候还是没掌握好,下次按你说的试试!水大约比米高出一公分是嘛?谢谢! -路过路人- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 21:48:46
• 熟了以后闷起码20分钟 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 12:31:29
• 我没有用不粘锅,所以焖久了底就会糊得很硬很硬,所以熟了就起锅了。 -路过路人- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 17:46:15
• 都是用的自动档, 都有Rice档, 直接按按钮。 大概三十多分钟。 -shamrock100- ♀ (175 bytes) () 12/02/2016 postreply 12:36:18
• 电饭锅做的就是要比instantpot好吃.所以两个锅都要有 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 13:08:20
• 我用steam档adjust到15分钟,每次蒸出来都是好的 -黄百合- ♀ (405 bytes) () 12/02/2016 postreply 13:06:56
• 谢谢!还没试过Steam档, 可以用不锈钢内锅然后再用Steam 吗? -shamrock100- ♀ (110 bytes) () 12/02/2016 postreply 13:40:36
• 和我遇到的情况不一样 -黄百合- ♀ (306 bytes) () 12/02/2016 postreply 17:52:29
• 这个做米饭是不好吃,买了别的电饭锅煮米饭。 -53762318- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 14:50:44
• 我自己的体会是米饭普通高压锅是最好的,高火上汽后转中小火10分钟左右就好。水通常比其他锅要少些,做出的饭颗粒晶莹饱满,香糯有弹, -南礼士路- ♀ (26 bytes) () 12/02/2016 postreply 15:45:55
• 哇,这个听着也很棒,谢谢! -路过路人- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 17:24:49
• 我的instant pot 天天用,觉得还挺好的。 -黄百合- ♀ (888 bytes) () 12/02/2016 postreply 18:04:39
• if you use 7-in-1, adjust the Pressure to Low to cook rice. And -uptrend- ♂ (618 bytes) () 12/02/2016 postreply 18:28:58
• High Pressure breaks down rice starch too much. -uptrend- ♂ (105 bytes) () 12/02/2016 postreply 18:34:04
• InstantPot 是高压锅,焖饭最好用电饭煲。 -神仙老妈- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 05:14:18
• instantPot比较密封,所以要少放水。 米饭档是低压12分钟不可调, 楼主可以用其他档调成自己喜欢的。 -greenonion- ♀ (497 bytes) () 12/03/2016 postreply 18:56:17