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要冷腌一到两天
来源:
笨狼
于
2016-11-04 08:32:20
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回答:
求教greenonion,用慢火270度烤猪臀肉或是豬肩肉7-8 小时事先要腌吗?能细详细做法吗?先谢了!
由
筷乐煮妇
于
2016-11-03 19:28:32
最简单就是抹上一层胡椒盐,放在冰箱,至少一天,多则两天。其实真正味道也不是太进到肘子里,但这是常规。烤前提前拿出来室温搁置几小时。
其它香料因人而异,洋葱粉,孜然粉等等,五香粉之类味道过重就免了。
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