试过觉得好吃不难做,看这里:
卤肉,用的高压锅,放气后小火3档煮25分钟,关火让肉泡在卤水里至少3小时,肉很入味很香很pa (四川话哈,打不出字来 )
用的这种卤料包,卤水里放了姜片,老抽,生抽,料酒,几粒花椒,盐要加足
烙的全发面馍(没有白吉馍的虎背银边菊花心的看相 ),一杯面做6个馍,就是小馒头擀城圆饼的馍
(要是懒得烙馍,用 English Muffin,微波炉打热哈,也凑合)
加点点卤肉汤一起剁的肉
肉里放点葱花的肉夹馍做好了,开吃
谢谢看帖
试过觉得好吃不难做,看这里:
卤肉,用的高压锅,放气后小火3档煮25分钟,关火让肉泡在卤水里至少3小时,肉很入味很香很pa (四川话哈,打不出字来 )
用的这种卤料包,卤水里放了姜片,老抽,生抽,料酒,几粒花椒,盐要加足
烙的全发面馍(没有白吉馍的虎背银边菊花心的看相 ),一杯面做6个馍,就是小馒头擀城圆饼的馍
(要是懒得烙馍,用 English Muffin,微波炉打热哈,也凑合)
加点点卤肉汤一起剁的肉
肉里放点葱花的肉夹馍做好了,开吃
谢谢看帖
• 赞! -香雪- ♀ (0 bytes) () 10/13/2016 postreply 20:51:45
• 谢谢你 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/13/2016 postreply 21:21:31
• 肯定好吃 -starstar- ♀ (0 bytes) () 10/13/2016 postreply 22:06:23
• 谢谢版主 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 06:39:28
• 可以切点尖椒和香菜,味道很好的 -往事_如烟- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 02:33:51
• 好的,下次放这些 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 06:40:23
• 有膜有样 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 07:02:56
• 馍字写错了! -王大嫂- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 07:14:59
• 有膜有样 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 07:02:57
• 这馍做得真不赖!下次也学着做。 肉肉香啊! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 11:20:07
• 谢谢表扬 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 12:02:02
• 哈哈哈,利害,用ENGLISH MUFFIN 替代,好主意! -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 11:51:49
• 谢谢,English Muffin 是懒人版的 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 12:03:16
• 或者costco买的馕 -团圆- ♀ (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 19:49:00
• 不错 -dengzc1971- ♂ (32 bytes) () 10/15/2016 postreply 04:10:37