什么是天然酵母？

来源: 笨狼 于 2016-08-03 06:52:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (223 bytes)

是市场买的一小包一小包那种吗（instant yeast，rapid rise yeast）？

学了招用蜡纸直接将面包移到铁锅里，用其它办法，面包的气全泄了。

 

所有跟帖： 

• 我使用的是葡萄干培养的酵母液，大概和小时候家家做馒头的老面一个意思吧，比市场买回的香很多。 -紫色布- ♀ 给 紫色布 发送悄悄话 紫色布 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2016 postreply 10:34:35

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