【七家】酱烧羊蹄

 

材料：羊蹄 姜 葱 老抽 八角 香叶 红洋葱 大蒜几头 葱花 盐 油 糖 料酒

做法：1.羊蹄汆水后洗干净 姜去皮切片，葱团 大蒜连着皮一起洗干净 洋葱切丝泡水后沥干备用

           2.锅里放油，爆香姜片，放羊蹄翻炒，放八角，香叶翻炒，喷酒，加水，加葱团，放老抽，糖，整头大蒜几颗，大火烧开慢火煮软。（用高压锅要炒好后才放入，可以缩短煮的时间）

           3. 余下少许汁的时候，放盐调味，转大火，放洋葱翻炒（洋葱太软不好吃，要有甜脆的感觉）收汁后装盘。

 

 

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所有跟帖： 

• 看着很漂亮 -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 06:21:42

• 颜色好美 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 06:28:54

• 好厨艺！赞。 -婉妮- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 06:47:21

• 漂亮美食，赞。 -紫色布- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 07:16:57

• 太感谢大家了 -七家燕窝工厂- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 07:22:42

• 精致！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 07:31:35

• 喜欢. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 13:42:54

• 做得真漂亮！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 13:50:50

• 诱人！ -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 19:54:14

• 在哪里买到羊蹄呢·？ -一家三口- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 20:39:54

• 精致美味，派头十足！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/17/2016 postreply 12:20:44