请问你是二次发酵前用面包机和面吗?

来源: 当时已惘然 于 2016-03-31 10:52:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (187 bytes)
回答: 做馒头的话就用面包机和面好了 由 Sunblue 于 2016-03-31 10:28:16

我一次发酵就是简单的手和一下, 发好以后再用机器揉. 用KA Pro6000可以和十杯面.
面包机容量小, 运转也发烫得厉害.
 

所有跟帖： 

• 10杯面对一般面包机来说是太多了：） -Sunblue- ♀ 给 Sunblue 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/31/2016 postreply 11:06:48

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