做得太好了，buttermilk换成一般的牛奶可以吗？

所有跟帖： 

• 可以的，但是buttermilk是弱酸性，跟baking soda和baking powder在一起，可以让面饼更加fluffy -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 07:29:53

• 明白了，牛奶里去加点醋也许也可以? -玉坠儿- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 07:41:11

• 一杯牛奶放一大匙Lemon Juice，放五分钟，就可以了。 我一般都这么做。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 10:34:51

• 这个快捷省事儿啊！牛奶会凝结成絮状吗？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 11:11:47

• 不会。 就稠点的感觉。家里很少备buttermilk，所以这样最方便了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 12:00:28

• 这个办法好！家里常备柠檬比常备buttermilk容易办到 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 12:24:17

• 多谢，这个办法好。 -玉坠儿- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 12:08:52

• 我觉得不好说啊。。。加醋效果估计跟柠檬汁更接近吧 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 20:35:08

• 看到你的反馈太高兴啦！O(∩_∩)O~ 颜色不够黄，估计是火候的问题： -为爱走天涯- ♀ (212 bytes) () 03/01/2016 postreply 11:02:45

• 表客气，喜欢就好哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 20:33:43

• 我加白醋，一杯牛奶加二大匙，每次做pancake都加。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 20:56:54

• 你这个好！醋比柠檬汁更好找！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 03:59:40