用肉和油拌上,基本不会出水,马上包,尽快煮。感觉把菜汁挤出去很可惜,口感也干。我一般菜都不杀水,包括白菜,韭菜等。
不杀,切碎,尽量不剁不用机器绞,最后切菜,
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• 您一定是包饺子的高手! -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/07/2016 postreply 16:22:21
用肉和油拌上,基本不会出水,马上包,尽快煮。感觉把菜汁挤出去很可惜,口感也干。我一般菜都不杀水,包括白菜,韭菜等。
• 您一定是包饺子的高手! -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/07/2016 postreply 16:22:21