好手艺。听说原来厨师把面放头顶，两把刀往头上砍面，不知是否真实？

来源: deideidee 于 2016-01-31 15:13:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我也听说有厨师做过表演，把面顶头上用两把刀削面。但没见过。儿时在山西，大院里几乎家家都做刀削面，都是一只手托面，另一只手削。 -我家厨房- ♀ 给 我家厨房 发送悄悄话 我家厨房 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 21:10:31

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