blendtec 打肉报告

昨天用 blendtec 打了一些很瘦的牛肉和鱼肉，经验如下。

1. 打牛肉的时候要很小心，用 pulse 一点一点打，否则很容易打的太碎。我就打的太碎了，而且太瘦，孩子都不爱吃。后来加了一个鸡蛋和一点面粉，希望能补救一点。

2. 鱼肉我放水太多了，打出来太稀。家里没有太白粉，就加了些面粉，然后搅拌上劲。最后还是不行，出来稀糊糊的，没办法吃。只好倒掉了，罪过。

3. 猫眼狗眼的方法挺好，用开水，醋，加苏打，清洗后挺干净。

 

 

所有跟帖： 

• blendtec 声音很大 -elfie- ♀ (152 bytes) () 01/15/2016 postreply 07:03:42

• 做鱼丸，一要选对鱼，二不能加水，只能加点料酒和葱姜去腥味。有人加淀粉，我是不加。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 01/15/2016 postreply 09:07:47

• 失败是成功之母，下次就好了。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 01/15/2016 postreply 11:52:12