人，就是这么俗，蛮上档次的世博会展馆，却充满漫天弥漫的炒河粉味道，。。。(组图)

中国馆闪耀米兰世博会 炒河粉最受欢迎(组图)

文章来源: 综合新闻 于 2015-05-28 14:49:25 - 

 

 

在米兰世博会，以金色麦浪造型亮相的中国馆吸引了大批游客，除了场馆内的东方元素，馆外中餐厅的美食也吸引了很多外国游客，他们纷纷表示很喜欢中国食物，被食客们选择最多的则是炒河粉与饺子。

米兰世博会中的中国馆
 

炒河粉风光的背后

饺子的上榜无可厚非，它是中国最为传统的美食，那么，为何游客对炒河粉情有独钟呢？

炒河粉是广州著名的风味小吃，属粤菜系。河粉，又称沙河粉，1860年左右源自广东省广州市沙河。在中国福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨河粉经过多年的发展，已自成一派，称为粿条（福建话和潮州话用法，英文按发声写作“GUE TEO”，俗作贵刁、鬼刁，粿条是潮汕人发明的），演变至今，制作工艺工具已经有了很大的区别，贵刁（粿条）一般厚实一点，更接近面条的口感，河粉比较薄和滑，更有光泽。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

可以说，炒河粉兼具了色、香、味，成为世博会的热销美食也就不足为奇了。

中国馆馆长张亮在活动中发表致辞。 张威摄

中国馆首个企业日活动吸引了众多游客。 张威摄

米兰世博会简介

意大利2015年米兰世界博览会（EXPO 2015），是第42届世界博览会，于2015年5月1日至10月31日期间，在意大利米兰市举行。本届世界博览会由米兰市政府、伦巴第大区政府、米兰博览会基金会以及米兰工商会等单位协办。

“给养地球：生命的能源”是米兰市申办2015年世博会的主题，这是世博会史上首次以食物为主题，将展出来自不同国家的美食，并谋求2050年为全球多达90亿人口解决食物需要。

意大利2015年米兰世博会的吉祥物为Foody，由多种水果蔬菜聚集而成，迎合“滋养地球，为生命加油”的主题。

Foody是11种水果的组合体，看上去像个身着彩装的球状小丑。虽然由真人扮演，但它不能说话，因为在意大利人的创意中，这个吉祥物就是一只纯粹的水果，会滚动、会摇摆、会点头，可就是不能说“人话”。不仅如此，那只装吉祥物服装的箱子，谁也不能随便打开，因为衣服不是吉祥物，只有穿在扮演者身上，二者合体才是Foody。