诚恳求教：中国鲜奶蛋糕中的奶油和美国的whip cream是一回事吗？ 想买一个类似的蛋糕但不知英文中的cream该怎么说

先谢啦

所有跟帖： 

• 不是 -乡下小妹- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 18:28:06

• whip cream 是人造奶油，鲜奶蛋糕中的奶油应是35% real cream。告诉bakery的人我要real cream -乡下小妹- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 18:34:05

• 谢谢，不知美国佬是否有 real cream. -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 19:04:34

• 超市在牛奶冰箱柜里可以找到35%cream -宅人- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 19:17:57

• 我是想去蛋糕店买，新年去朋友家吃饭吃带去，谢谢 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/27/2015 postreply 06:59:31

• 如果住在纽约的话，Flushing的红叶蛋糕店有卖鲜奶蛋糕的，我一年去一次Flushing就是为了买这个蛋糕。 -mamiya67- ♂ (0 bytes) () 12/27/2015 postreply 10:47:17

• It depends on the place u go to. -flourgirl- ♀ (163 bytes) () 12/26/2015 postreply 20:23:01

• I see, thanks -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/27/2015 postreply 06:51:39

• 那种比WHIPPING CREAM 硬得多的“鲜奶油”，在美国 -Dictator- ♂ (137 bytes) () 12/26/2015 postreply 22:33:36

• 谢谢，这BUTTER CREAM CAKE 该不是中国说的“蛋白蛋糕”吧？ -聂耳- ♂ (116 bytes) () 12/27/2015 postreply 06:50:37

• 这 “BUTTER CREAM” 是在 CAKE FILLING 的选项中，是指鲜奶蛋糕吗？ -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/27/2015 postreply 06:58:13

• Buttercream is made with sticks of butter whipped with sugar vs -flourgirl- ♀ (142 bytes) () 12/27/2015 postreply 13:28:05

• 小时候，国内分鲜奶蛋糕和奶油蛋糕，鲜奶蛋糕不好吃。奶油蛋糕才好吃，那是黄油打发的，很厚重。 --百科-- ♀ (336 bytes) () 12/27/2015 postreply 15:13:48

• 回Dictator：butter cream 不是她要的“鲜奶” 蛋糕，请进来看详细 -乡下小妹- ♀ (549 bytes) () 12/27/2015 postreply 16:31:11

• 自己买heavy cream打成奶油不行么？那个软硬不是自己定么？ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 12/27/2015 postreply 16:35:54