用薄的不锈钢平底锅，加盖热油后菜花进锅，加盖，高中火。加盖很重要，靠水汽焖熟，同时菜花每次都略有焦黄。我们都爱吃。

来源: 酷暑之雨 于 2015-12-02 08:32:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (128 bytes)

正好有个薄的不锈钢锅。还有三个比较厚的不锈钢平地炒锅，上热慢，不出焦黄的味道。

所有跟帖： 

• 谢谢！就是这个意思。好像有个菜名，叫什么来着？ -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2015 postreply 11:31:59

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