為朋友生日:提拉米苏，

 

提拉米苏，

1.9吋的蛋糕需要6个大蛋黃加一大勺郎母酒加1/2杯糖隔水加热，搅拌融化。加入2x8OZ Mascarpone cheese，搅拌均匀。放冷，

2.另外冷冻打鲜奶油的锅跟搅拌器。一杯半heavy cream 打发。

3. 把放冷的奶酪蛋黃混合液慢慢加入，轻轻混合。

4. ladyfinger 饼干可以从world market 买到。

5.我会从Starbucks 买2 shoots espresso 加一小块黑巧克力再加同等量咖啡酒混合，每块饼干都刷上述咖啡洒混合液然后排好一层，倒入一半起士奶油混合液再砝一层刷了咖啡洒饼干倒上另一半起士奶油混合物。最好用木斯圈做。

6. 放冰箱至少8小时，然后拿出放室温2小时再吃。饼干咖啡酒香完全混合在奶油中，蛋糕入口既化。非常香甜

所有跟帖： 

• 做的这么好！ -wdyajax- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 14:12:57

• 看起来都好吃 -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 14:15:55

• 漂亮! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 14:23:41

• YUMMY! 好能干，，， -爱园- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 15:17:40

• 好看好吃！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 15:55:44

• 很好的方子，谢谢了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 17:46:58

• 仰视啊！非常爱吃提拉米苏。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 20:54:52

• 浪漫的蛋糕：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 21:28:37