橄榄油之我见

世界上生产橄榄油的主要国家包括西班牙、意大利、法国、希腊、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、阿尔及利亚等国。其中，西班牙为全球第一大橄榄生产国，它的橄榄树种植面积达90多万公顷。据说每年全世界橄榄油消费量接近20亿升，而希腊人年人均消费量达20升，位居世界第一。不过，品质最好的橄榄油出产于法国南部，因为法国橄榄油多采用熟橄榄炼制，色泽金黄，味道柔和。土耳其的橄榄油也不错。
美容方面，原生的，初榨的橄榄油较好，因为是要擦在皮肤上吗。一般来讲，好的橄榄油都是深色瓶子包装的，因为含有丰富的维E，不能见光。如果你想要质量好的橄榄油，还是购买地中海沿岸国家出产的比较好，比如西班牙的，牌子不牌子真的不是很重要，看到英文标识Extra virgin olive oil就是好的橄榄油。

我现在接触的朋友是专门做着这个产品的，她告诉我，现土耳其純橄欖油$3850 一吨。而西班牙出产，马拉西亚包装的橄榄油才$1850一吨。比较一下你吃的橄榄油，这当中的价格飞涨的奥妙你明白了吗？

橄榄油拌沙拉较好。若你喜欢吃炒菜，建议最好不要使用橄榄油。

如果你想用橄榄油减肥的话，饭前每天喝一小勺，听说有效。我刚开始采用这个偏方，还真不能向你保证有没有效果。过一个月，我再来向大家汇报。

所有跟帖： 

• Extra virgin olive oil，很多欧洲大牌在美国都被查出卖的不是真货。搜一下就知道。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/27/2015 postreply 17:59:13

• 燃点太低，不适宜炒菜用 -ragusa- ♀ (6 bytes) () 06/27/2015 postreply 23:33:42

• 美国卖的进口意大利橄榄油比意大利总产量还高；就和中国每年出口的蜂蜜大概是蜂蜜产量的10倍一样。 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 06/28/2015 postreply 19:50:21

• 假货太多！ -Good2Go- ♂ (0 bytes) () 08/07/2015 postreply 16:53:05

• 橄榄油一般有两大类，一类是extra virgin 是生压制的，拌沙拉不能炒菜，一类是通常方法提取可以炒菜烘烤经受高温，看包装就 -lcxml- ♀ (0 bytes) () 08/09/2015 postreply 00:17:10