准备学做田园大厨的Chili 西式牛肉酱时，去店里没找到canned tomato juice,请教各位用啥代替最接近？

刚跑两家老美超市都没找着，家里只有罐头的tomato sauce, tomato paste 和 tomato puree.  田园大厨的chili看起来就是材料多应该不太难，家里竟然除了tomato juice 别的都有！以前自己都是瞎弄的，这次下决心严格照搬靠谱的方子，怎奈凑不齐tomato juice, 苦恼中......

所有跟帖： 

• sauce应该可以，味足 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 12:22:23

• 谢谢，我没有番茄汁，估计用这个差不多。 -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 15:38:34

• katchup -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 12:29:06

• 谢谢。可是这个会不会太甜了点？两三杯的用量下去有点没底。 -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 15:41:23

• 减量，加入打碎的西红柿。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/06/2015 postreply 09:49:13

• 老美超市不会没有的,這不是用來做菜的東西,你大概沒找对部門,要到專買缶头果汁,或是鷄尾酒的部門看看. -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 15:58:03

• 谢谢。我肯定是找错地方了，只在各种番茄罐头架子上找，没到别处看。没用过的东东一时要买还真找到不容易，再出去搜搜吧。 -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 16:05:53

• 罐装番茄 juice和罐装豆一般含盐量比较高（添加的）。所以做菜时如果用量大，就先别加盐，炖30分钟后尝尝味道再调整。 -uptrend- ♂ (237 bytes) () 05/05/2015 postreply 17:03:28

• 意面酱家里倒也有，多谢提醒！ -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 05/05/2015 postreply 17:14:53

• canned tomato products have health hazards. -闲情- ♀ (79 bytes) () 05/05/2015 postreply 19:22:21

• 你说的这几样都可以用来做意酱，我自己会以新鲜西红柿为主 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/06/2015 postreply 20:39:34