在码头买了一只Limpet,不知怎样加工,特来请教各位经验人士。谢谢!

来源: 大地 2015-04-30 16:53:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1513 bytes)
第一次看到这个东西,老板说可以做汤。5块钱买了一只回家研究一下。在网上查不到食谱,只好把它煮熟了,结果肉硬得象橡皮一样。特来请教做法。
正面:


反面:


煮熟以后:


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背景介绍:



那天起早去排队,4:45am就已经几十人在排队了





买牡丹虾:


用买回的海胆挖出炒饭,外壳用来蒸蛋:


生吃吃不完,只好把剩下的虾蒸熟:(1.8磅买了8只虾,有手掌这么大)




所有跟帖: 

你住哪呀,好羡慕有那么好的海鲜! -日出山庄- 给 日出山庄 发送悄悄话 (1 bytes) () 04/30/2015 postreply 19:55:27

能不能这样做,将肉取出,切薄片,用黄油稍微的煎一煎,吃时再加胡椒,我用这个方法做新鲜的鲍鱼,好吃 -Anchorage- 给 Anchorage 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/01/2015 postreply 00:10:11

謝謝!下次試一下。 -大地- 给 大地 发送悄悄话 大地 的博客首页 (111 bytes) () 05/01/2015 postreply 13:27:56

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