小鱼儿， 猫眼儿等大师，问一下blue steel crepe pan 开锅问题

刚买了此锅， 也在群组学习了一阵子， 了解了三干烧三抹油， 问题是在这之前， 还需要土豆皮伺候吗？还是直接热水皂液后上火刑？

所有跟帖： 

• 土豆皮煮水是为了除锈除掉蜂蜡，官网现在把这步都拿下来，blue steel 热水洗完煮一下就可以烧。 -猫眼狗眼- ♀ (176 bytes) () 04/10/2015 postreply 11:34:09

• 谢谢， 是gas。 说是blue steel 薄， 我觉得比想像的要重， 像是好东西的样子。 还定了双耳的大农， 很期待。 -wxc101- ♀ (0 bytes) () 04/10/2015 postreply 11:58:48

• 你的双农是MINERAL B 的吗？, BLUE STEEL 相对于MINERAL B的话,的确要轻一些，也是很好用的，炒出 -爱吃的小鱼儿- ♀ (1061 bytes) () 04/11/2015 postreply 01:16:45