一片熟芋头,
15 oz 或者425g Ricotta
半杯糖
三个中型鸡蛋
橙子皮
做法:
脱底烤盘抹上油。烤箱预热375F度。 Ricotta倒在漏盆里或纱布里漏掉水分(约一,两小时)
把芋头弄碎(象做土豆泥那样),加入糖拌匀。
拌入Ricotta,逐个加入鸡蛋搅拌均匀(手工搅就可以)
搽一个橙子的皮。拌匀后倒入烤盆。烤50分钟左右后用牙签插入,拔出后牙签干净就可以了。冷后脱盆,撒上糖粉。如果愿意,也可以挤上裱花奶油,放点水果做装饰。
• 看到了,太感谢了,taro 是我最爱。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 03/24/2015 postreply 12:03:21
• Thank you so much! -flourgirl- ♀ (18 bytes) () 03/24/2015 postreply 14:28:43
• 补充一点,如果用9寸的脱底烤盆,把这个方子的量加一倍,否则烤出来会太薄。 -乐乐柔板- ♀ (0 bytes) () 03/24/2015 postreply 16:27:21