第一次用面包机,用了四杯面1 1/2杯水 正在揉面过程中,那转柚为什么老是嘎嘎的响啊,

来源: 柚子 2015-02-19 09:43:54 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6 bytes)

所有跟帖: 

用的是全麦面粉,现在开始加热了好象,一般多久能发起来呢,第一次用晕头转向的 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:47:46

太干了,不能这样折磨面包机啊,会整坏的。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:50:41

啊,刚才考古不是说2;1啊或再少些水啊,谢拉 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:53:48

估计这锅面成实验品了,刚看一下真是硬! -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 10:03:13

面粉太多,最多只能三杯面 -真正美食家- 给 真正美食家 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:53:58

我用的杯子不大,平常喝水的杯子一半大 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:57:10

是量杯. Cup -cc077- 给 cc077 发送悄悄话 cc077 的博客首页 (1 bytes) () 02/19/2015 postreply 10:53:12

面包机的标准Receipe 就是4 cup flour + 1.5 cup water -当时已惘然- 给 当时已惘然 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 11:13:24

天,正是我用的量啊! -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 11:45:21

你是什么cup 呀? one cup=8oz=240ml -20146- 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 12:23:31

什么杯不重要,重要的是比例吧! -koushi321- 给 koushi321 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 12:47:12

第二次揉面的时候要接孩子等不及了就拨了电出去了,回来发现小面团竟然发起来了 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 11:46:22

很光很光的,一点也不粘,也没那么硬了,接着包包子,看效果咋样,上来发图片 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 11:47:15

图呢? -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 13:02:06

1.说的“一杯”杯子是很小的 2.全麦用水比普通粉多 3.响是正常的 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (21 bytes) () 02/19/2015 postreply 20:29:00

谢谢,学习了 -柚子- 给 柚子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 07:02:22

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