这就是所谓的会者不难,难在不会啊

来源: 家家123 2015-02-02 20:14:47 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

但是我蒸的包子就没有馒头好. 我也看了很多人的贴. -做梦想媳妇- 给 做梦想媳妇 发送悄悄话 做梦想媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2015 postreply 20:21:24

包子我總結了以下教訓,包子面要比饅頭軟些。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (726 bytes) () 02/02/2015 postreply 21:32:22

不用那么复杂吧 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (145 bytes) () 02/02/2015 postreply 21:46:46

溫度不一樣,我用電磁爐270度,level 5,預設時間蒸的,也許加點溫度就快了。你都是旺火,沒有麻皮,回縮麼? -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (171 bytes) () 02/02/2015 postreply 21:59:10

不会回缩的:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (173 bytes) () 02/02/2015 postreply 22:05:35

你还是没有掌握包子面的要点。狗不理的包子可是水打馅。照你这样的法子,包子馆都甭做生意了。 -何冰- 给 何冰 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 05:31:39

sorry,我沒講清楚,視頻不是我做的,注意事項是我總結的,沒有失敗過。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:52:45

抱歉,我说的就是你的总结。视频我没看。想想看,不说其他 -何冰- 给 何冰 发送悄悄话 (164 bytes) () 02/03/2015 postreply 13:19:17

我不開包子舖啊。這樣保證不露底,不麻皮。如果開包子鋪,設備完全不一樣,籠屜離水面高着呢。也比家庭的火力猛太多了。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (215 bytes) () 02/03/2015 postreply 14:11:06

:) -何冰- 给 何冰 发送悄悄话 (256 bytes) () 02/03/2015 postreply 19:10:32

你家的老美做的视频?很棒! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 06:58:56

沒講清楚,那個視頻是油管的,我覺得他的包子的手法很漂亮。用來demo 手法的。其實,鬼子們很少喜歡吃白面包子。烤了還好。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:58:11

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