面发起后，在面板上揉一揉，然后再入盆发一次，保证蒸出的馒头不会塌陷，这相当于将第一次没有和均匀的发酵粉再揉均匀一点。

来源: 二闹于 2015-01-21 19:01:43 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

回答: 实验成功！由 yaya06 于 2015-01-21 17:28:02

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