茄汁苦瓜牛肉

韩式烤肉的腌制牛肉（bulggogi）带有果酸，微甜味道，适合烤/炒/煮等做法，用来和苦瓜/番茄一起煮可中和苦味，变得有点甘甜，老少咸宜。。。

材料 ：苦瓜，bulggogi牛肉，番茄。

调味料 ：番茄酱，糖，盐，酱油，高汤，太白粉水。

做法 ：两饭碗高汤烧开，放进苦瓜/番茄烧煮5分钟，放进牛肉，加番茄酱/糖/盐/酱油继续煮5分钟，用太白粉水勾薄芡即可。


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所有跟帖： 

• 健康好吃，赞一个！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 18:36:27

• 苦瓜牛肉我的最爱。好吃！ -骁勇妈- ♀ (0 bytes) () 06/21/2015 postreply 04:45:13

• 江郎才尽 -xingfu114- ♂ (0 bytes) () 06/21/2015 postreply 16:52:56

• What cut of beef? -donzhu- ♂ (57 bytes) () 06/21/2015 postreply 19:36:16

• because it's thinly sliced, almost any cut will do... -waterfowl- ♂ (34 bytes) () 06/22/2015 postreply 03:59:28

• 馋得不行了…：) -泥鳅儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 09:48:53