子姜牛肉

材料 ：牛肉片（用少许太白粉/盐/料酒腌制30分钟），鲜香菇切片，嫩姜切薄片，油菜仔烫熟备用，干辣椒，葱段。

调味料 ：油2大匙，酱油1大匙，蚝2茶匙，糖/盐各少许，胡椒粉。

做法 ：油烧热，放进牛肉片/姜片/干辣椒拌炒片刻，加入香菇/葱段和所有调味料以旺火快速拌炒均匀，起锅扣于饭上，铺上油菜即可。


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所有跟帖： 

• 闻到香味儿啦 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 05:14:18

• 真香啊！！！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 05:26:47

• 香喷喷的，能闻到~~：）） -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 06:14:57

• 做你家人太幸福了.... -熊猫家的小猴子- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 06:46:46

• 看着就香！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 06:54:52

• 简单的菜由你一做，档次就上去了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 10:30:02

• 锅底有锅巴吗？ -花房姑娘- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 21:12:39

• 沒有。鍋太大，飯太多。只能是把飯煮熟，移過來為賣相而已。兩者靈魂沒有融和。真正的煲仔飯要用手掌那麼小的瓦煲，用非常少的絲苗米（絲 -jimkuan123- ♂ (499 bytes) () 04/25/2015 postreply 07:18:28

• 一样的料，我炒出来肯定另一个样。 -德国贪吃达人- ♀ (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 15:05:59

• 一样的料，我炒出来肯定另一个样。 -德国贪吃达人- ♀ (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 15:05:59