鸡汤

材料 ：半只鸡，参鸡汤药材药一包，鲜鲍鱼，章鱼，红枣。

做法 ：参鸡汤药材（留两条人参须）其它全部入锅加五饭碗清水烧开，转中小火熬至剩三碗左右，捞弃材料既成汤底。半只鸡置砂锅里，加鲜鲍鱼，章鱼，米酒一大匙，注入人叁药材汤（要盖满鸡身），摆上两条人叁，几粒红枣。移砂锅入蒸笼，隔水以大火蒸３０分钟，转小火继续蒸６０分钟即可。起锅前加少许盐调味。


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所有跟帖： 

• 嘛呀，总是这山珍海味的吃，成仙人了哈 -Sunblue- ♀ (0 bytes) () 11/12/2014 postreply 16:02:09

• 这是韩国参鸡汤吗？多了鲍鱼等高级食材。。。 -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 11/12/2014 postreply 16:13:04

• 好汤， 点赞！！！ -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 11/12/2014 postreply 20:16:44