我肯定做不了这么多包子,请问发多的面怎么处理?
酵母是泡化了就加了面粉,对吗?package上写10分钟,我没等。谢谢!
• 发过的面冻起来,下次拿出来再做 -家家123- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:07:36
• 谢谢!我咋蒸包子呢?忘了没屉布。lettuce叶子行不?蒸速冻小笼包都铺菜叶。谢谢! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:08:48
• 半小时了面还没有动静。室温70多度。太冷?多长时间面团才会变大啊?谢谢! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:37:45
• 2个小时 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:41:34
• 晕倒!我早上问开始到吃一共多长时间,他们答的难道只是发面时间?我用炉子热热能发快点行吗?谢谢! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:43:38
• 70多度=20+C?好像温度是有点低。另外可能你的酵母也放少了。把烤箱稍微加点热关掉,把发面连盆放进烤箱里发。时间长短看温度高低 -家家123- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:44:51
• 对20多度,那我没办法再加酵母了,还得用水和更多面粉:( 我热热试试。谢谢!! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:46:44
• 笑死,你怎么这么萌呀 :)) -by心言- ♂ (109 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:52:09
• 菜叶可以就行!你还是帮我看看酵母咋回事,在下面。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:54:56
• 用烤盘纸剪成小块放包子下面。 -亮亮妈妈- ♀ (121 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:13:47
• 谢谢!今天用菜叶了,等下学习。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 19:09:53
• 呵呵,那一包(0。25 oz?) 我蒸四次馒头,每次8 盎司的杯子6杯多面粉 :)) -by心言- ♂ (206 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:49:02
• 咱俩说的是一回事不?看看1/4oz没错,可是 -怀旧一点点- ♀ (195 bytes) () 12/28/2014 postreply 16:54:01
• 哦我用了半包酵母,三杯面吧,比你少太多了。给你看看这个私房的菜谱: -怀旧一点点- ♀ (126 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:00:26
• 不需要牛奶,除非你想让馒头看着忒白 :)) -by心言- ♂ (149 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:10:12
• 那你研究一下一个多小时没动静啥原因?趁你在,我还是做最坏打算吧,你说, -怀旧一点点- ♀ (108 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:15:24
• 哪位达人路过也请帮拿个主意。我先准备馅儿去。谢谢! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:17:58
• 大馅饼,哈哈 :)。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:00:01
• 哈哈,下次啦:)面发了:)2小时。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:08:59
• 再有一小时肯定发了,除非把面放炉子上把酵母都烤死了:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:05:00
• 发了:)可我不会包包子的褶,刚弄了个大个儿的饺子,现在找youtube看去,呵呵。谢谢!! -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:10:15
• 包好贴上来 :)) -by心言- ♂ (73 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:14:57
• 哈哈我不是说捏褶,是根本不会弄成包子样:)看看第一次的手艺吧,真相在此:) -怀旧一点点- ♀ (85 bytes) () 12/28/2014 postreply 19:16:34
• 多谢大家帮忙!4个小时终于吃了:)很牙米:)祝大家新年快乐!!再上个熟的:) -怀旧一点点- ♀ (85 bytes) () 12/28/2014 postreply 19:52:10
• 很好,一定要赞! -亮亮妈妈- ♀ (18 bytes) () 12/28/2014 postreply 20:35:34
• 还行,比我包的好看 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 21:19:56
• 哈哈,谢谢二位大厨捧场:)芹菜猪肉馅儿里这次放了麻油,比以前两次饺子都香。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 21:26:42
• 心言,Silargan 希拉钢是什么材料? 做锅对人安全吗? -waterclover- ♀ (222 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:17:38
• 不安全。在他眼里没啥东西安全:) -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 17:18:55
• 安全,怀旧一点点可以拿它发面! -by心言- ♂ (214 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:13:11
• 谢谢心言,新年快乐!:) -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 19:33:04
• 35度50分钟。 如果有小暖气,开到最低档,温一会就好。别再加面了, 如果面团软硬适度。还有心言对的,不用牛奶。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 18:12:26
• 谢谢,下次这样容易些:)面很好,包完了,等我上个真相:) -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 19:11:15