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» 做得真好。你做包子、馒头也用stand mixer揉面吗?要揉多久呢?或者说要揉到什么状态呢?谢谢哈。
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做得真好。你做包子、馒头也用stand mixer揉面吗?要揉多久呢?或者说要揉到什么状态呢?谢谢哈。
来源:
七叶草
于
2014-12-26 11:56:33
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回答:
我用stand mixer. 4速差不多25分钟,心急就用6速但要防止机器过热别烧坏啦。你用的瓦数不同可能时间也不一样,主要靠眼
由
酒窝儿
于
2014-12-26 10:32:22
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» 做得真好。你做包子、馒头也用stand mixer揉面吗?要揉多久呢?或者说要揉到什么状态呢?谢谢哈。
所有跟帖:
•
我做馒头4速揉15分钟,每家机器功率不同哈,到图2状态足够了
-
酒窝儿
-
♀
(0 bytes) (
) 12/26/2014 postreply 13:10:28
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