自从买了小家伙的圣诞礼物后,我就开始专注在吃方面。这才发现,以前的很多菜因为忙,不太做。这个假期,慢慢做来。
因为有空,可以去牛车水菜市场采购新鲜,也有空花时间给父子俩换花样。糖醋新鲜马鲛鱼,干煎金鲳鱼,鱿鱼卷,摩纳哥炖羊腿,这些菜因为有空,所以有心,所以好吃。
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感恩节,小朋友上课,我也因为开会,见工,没有多少功夫。往年都要烤只火鸡,今年只能到朋友的美国会所蹭吃。那天晚上吃完火鸡,牛肉就说了:老婆,我想念火鸡也想念火鸡剩饭。我答应圣诞节烤一只。
周一在超市买了只冰冻火鸡,花了3个晚上,终于解冻,今天早上11点开始忙碌,烤了一只漂亮的火鸡。火鸡个子不大,才11镑,但是够我们一家吃几天。
明天搬家公司来搬家,这火鸡剩饭正好解决一些午餐。
这是在这个所谓高尚公寓里的第一只火鸡,我用高温烤制的方法来做,好的不能再好,腿不干,胸不老,今天做了个完美的圣诞晚餐。
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平安夜那天,我突然来了心情,想吃几块好的巧克力。前几日超市买了的比利时巧克力令人极度失望。望着金沙,觉得那儿一定会有我们满意的,于是拉上儿子的小手,去寻找巧克力。功夫不负有心人,带回来红彤彤的巧克力,味道真好,只是儿子不喜欢,牛肉说,这是成人巧克力。成人巧克力?吃后会有什么恶果?:)
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好像上帝知道我们要搬,临走前,引领我们去看滨海花园看“音乐礼花”。这又是一个怎样契合的美遇,在音乐中,我们三口轻舞着,拥抱着,希望这个年结束得顺利精彩。
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祝大家节日愉快!
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