记得秀秀的春饼么，我用秀秀的原理，做出来不油的全麦葱油饼

来源: 猫眼狗眼 于 2014-12-22 12:48:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (485 bytes)
本文内容已被 [ 猫眼狗眼 ] 在 2014-12-22 12:49:07 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

 

好吃不油腻 。就是把内层面皮刷油后撒葱花，盐叠起杆开，爱多少层就多少层。这个做法台面，手都很干净，每层油是刷上去的，不要很多，烙饼的时候锅里也不要放太多油，你看我就用lc的braiser，锅里几乎没有啥油，中火烙。这样很有全麦的香味。

所有跟帖： 

• 谢谢， 我每次都放好多油， 以后不放油像你这么做， 跟买的老墨的饼一样 -JYYXHEN- ♀ 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 21:19:06

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