按视频的办法和馅，包的时候不出水，煎熟后馅多汁。不过他的面和水比例对我来说不对。我的面粉是美国买到的加拿大面粉，

来源: Silly-waipo 于 2014-12-20 17:50:28 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (177 bytes)

按一斤面半斤水和的面很硬，没法包。又按照平时和面办法重新和好，称了一下，一斤面要六两水。面粉不同，水分差别有这么大吗？

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