菠萝炒饭

买了一个大菠萝，一半生吃，另一半用来炒饭。酸甜可口，又是一道开胃饭。

原料： 新鲜菠萝、火腿肠、虾仁、甜玉米、豌豆、胡罗卜粒、米饭
调料：盐、酱油或耗油
做法： 1. 菠萝切丁，盐水浸泡10分钟沥干水分； 火腿肠切丁
          2. 锅里下油先炒玉米、豌豆、胡萝卜粒及火腿肠，接着下虾仁，放少量盐炒香，盛出。
          3. 锅里再下些油、放盐炒散米饭（边炒边一点点放水），加入2，淋入一勺酱油翻炒；最后倒入菠萝再炒1-2分钟即可。

（注：盐不要多放，咸了味道大打折扣）

所有跟帖： 

• 明天PARTY就带这个。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 16:29:36

• 有点像马来西亚炒饭 -_稳稳的夏天_- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 16:30:03

• ＋１ -weston- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 17:14:42

• 粒粒米晶莹，好吃。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 20:00:03