地主今日晚餐（14）初跟鸭厨学做菜，四不像啊，火锅，虾酥

今日晚餐：

火锅： 日本的鰹鱼刨花和海带做的底汤，血旺过去没吃过，从鸭厨那里学来的词，叫血旺，试了一下，口感不错。





虾没买到新鲜的，买了袋装的，照着鸭厨的方子做了，好咸啊，不过挺香的。



虽然学的四不像，但是为了过上鸭厨那样的好生活，再接再厉，下次学做卤菜，材料齐了，就差去了皮的板栗，找了3家店，都没有，今天到就近的韩国超市看看。坚决要吃上那道“卤菜”。

所有跟帖： 

• 今天能坐到地主家的沙发？ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:33:47

• 看了鸭厨每天吃的，泪奔自己那草民生活。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:46:38

• 哈，四不像珍贵啊:)很漂亮！我们这边买到的虾皮也是咸的 -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:43:05

• 在水里洗了若干遍，还是齁咸。不过LG说，好吃，他全吃啦。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:47:36

• 那个虾放一调羹在汤里，味道会很好的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 13:54:05

• 那是南方人，如果你把这虾皮放北方人的汤里，他们会说臭：）） -albatross- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 14:04:36

• H-Mart 的韩国板栗特好，买好后他们有个奇怪的机器现场给去壳。 -米格菲- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:47:14

• 今天就去看看，其他材料都备齐了，就差板栗，那个叫卤汁的，第一次买，问了好几个人，还真有。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:49:25

• 我认出虾酥啦！ -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:14:03

• 今天非常同情你的遭遇:) -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:16:09

• 呵呵，没问题的，意料之内。但是有一个受益，那个帖子都没白发。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:17:49

• 嗯,同意,你也很勇敢正直,佩服! -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:11:06

• 挺香的，就是太咸。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:20:39

• 点评:你这地主肯定是旧社会的,新社会的都用Staub啥的 :) -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:15:28

• 什么是staub? -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:21:37

• 这里最流行的锅 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:11:49

• 哦，我家的锅都有20年以上了，旧社会生活。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:19:20

• 勇敢尝试 好! -weston- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:16:27

• 慢慢学，一点点改善。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:19:41

• 吃这么多，多少人吃？ -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 11:59:40

• 两个，看着多，其实不多，没肉，都是水分。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:16:46

• 好的开始 -woodruff999- ♀ (6 bytes) () 12/02/2014 postreply 12:45:31

• 这虾是用来腌泡菜，做酱汤调味或蘸蹄膀的，咸的不得了。。。 -waterfowl- ♂ (120 bytes) () 12/02/2014 postreply 13:50:05

• 喝了好多啤酒，不知道是盐过的，不过挺香的，谢谢你的贴。今天在韩超市买来了栗子，是干的，水泡泡就学做“卤菜”。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:19:11

• 勇于尝试，赞！ -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:52:06