谢谢！中餐如果要盖锅盖，应该是加水煲烫吧？

来源: 这个问题问得好 于 2014-11-29 13:05:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (99 bytes)
好像有人说不能用铁锅煲烫，破坏seasoning，所以炒好以后要倒入煲烫的锅。

所有跟帖： 

• 如果你在家做中餐的炒菜四人份，有不少菜需要加盖。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2014 postreply 13:26:58

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