器皿是宜家等淘来的价廉物美。
凉粉刮子应该没问题,我自己的手艺技术须待提高,下次试试转圈刮刮。
麻椒粉筒就是装麻椒粉末的餐桌小筒,类似胡椒瓶,转转盖子粉末就抖出来了。
麻椒需要先清洗晾干,曝晒或烘烤到稍脆,用研磨机磨成碎粒。以前老家的人是把脆脆的干净麻椒放进塑料袋封好,用锤子锤细或擀面杖捻碎。麻椒碎粒比整麻椒更香麻入味。
凉粉刮子应该没问题,我自己的手艺技术须待提高,下次试试转圈刮刮。
麻椒粉筒就是装麻椒粉末的餐桌小筒,类似胡椒瓶,转转盖子粉末就抖出来了。
麻椒需要先清洗晾干,曝晒或烘烤到稍脆,用研磨机磨成碎粒。以前老家的人是把脆脆的干净麻椒放进塑料袋封好,用锤子锤细或擀面杖捻碎。麻椒碎粒比整麻椒更香麻入味。