谢谢美言!

来源: 白梅格 2014-11-26 17:06:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (544 bytes)
器皿是宜家等淘来的价廉物美。

凉粉刮子应该没问题,我自己的手艺技术须待提高,下次试试转圈刮刮。

麻椒粉筒就是装麻椒粉末的餐桌小筒,类似胡椒瓶,转转盖子粉末就抖出来了。

麻椒需要先清洗晾干,曝晒或烘烤到稍脆,用研磨机磨成碎粒。以前老家的人是把脆脆的干净麻椒放进塑料袋封好,用锤子锤细或擀面杖捻碎。麻椒碎粒比整麻椒更香麻入味。
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