肯定不是高筋粉的事,我也常常额外加小麦蛋白进去;看起来还是面软所致,或者馅太湿了-你所说的粘到包不上.
来源:
天儿晴了
于
2014-11-05 10:56:52
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回答:
我用bread Flour。
由
凡人一个
于
2014-11-05 10:43:23
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肯定不是高筋粉的事,我也常常额外加小麦蛋白进去;看起来还是面软所致,或者馅太湿了-你所说的粘到包不上.