香辣牛肉丝

周六早上起来，打开冷冻箱，看见一盘牛排，昨天晚上看美国版的《顶级厨房》，看见里面煎牛排，里面都是红红的，想到几年前去饭馆要了一份牛排，告诉要煎老点，结果这牛排吃的， 一个礼拜都觉得牛肉在嗓子眼里不下去，这个堵，以后再没点过牛排啥的。牛排虽然好看，但咱承受不起，今天早上，给孩子熬绿豆粥， 我就炒个香煎牛肉丝，最近也是对不住， 上贴少，赶快整一个。


食材：两块牛排肉切丝，加料酒，酱油，白胡椒面， 花椒面，姜粉拌匀。 紫洋葱和胡萝卜切丝，油， 熟芝麻，三颗发芽的蒜瓣，盐。

做法：锅内倒油， 加洋葱胡萝卜炒几下，加盐，再炒几下出锅。 
           锅内倒油， 加上腌好的牛肉丝炒，煸，加一点祁县豆瓣酱，知道汁干，撒点熟芝麻。加上洋葱胡萝卜。得

味道好极了，哈哈，下饭菜。

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所有跟帖： 

• 牛肉丝好吃。。。紫色周末好！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 08:43:26

• 谢谢啦，你周末愉快！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:29:03

• 是味道好极了 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 08:54:08

• 多谢，味道不错呀， -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:29:23

• 这么好吃的东西，做这么点不够分啊。。。 -i999- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:35:40

• 为了照相，特意摆盘，锅里还一大下子哪。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:45:39

• 好菜，来一大盘！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:43:18

• 来喽！！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 09:45:57

• 我也要剩点给我行不？ -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 10:19:47

• 那可不行，我再给你炒一盘 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:01:48

• 好菜～ -lily2015- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 10:21:44

• 谢了哈。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:15:47

• 牛扒一定要五成熟才好吃，可惜好多中国人害怕颜色不敢吃。 -丝雨细如愁22- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 13:28:06

• 可不，一块生肉有多少看不见的细菌呀，我现在连烟熏三文鱼有不吃了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:17:19

• 好吃！ -我独醉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 14:56:47

• 谢了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:18:06

• 貌是干煸牛肉丝的做法.第一次看到卖相正宗的干煸牛肉丝,如肉丝再粗两倍就更棒了. -robato- ♀ (0 bytes) () 10/11/2014 postreply 18:17:50

• 那就有嚼头，下酒好菜。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:19:39

• 赞！看着就想吃 -babyriver- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 16:57:35

• 多谢捧场。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 18:20:06