洋葱丝被煎得焦黄的，很香好吃。是不是就是放油小火？会不会出很多水呢?品种有关系吗?

所有跟帖： 

• 洋葱中火炒1-2分钟，甜脆的好吃。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 10/03/2014 postreply 09:46:56

• 你说的是油葱酥吗？ -Favored.太宰.- ♀ (145 bytes) () 10/03/2014 postreply 10:37:17

• 对,要加一点油,剛開始可以用大火,加一点点的塩把洋葱逼出水來,出水後就有蒸氣洋葱就開始 -小.蝌蚪- ♂ (461 bytes) () 10/03/2014 postreply 10:53:18

• 这位童鞋会做菜 :) -weston- ♀ (0 bytes) () 10/03/2014 postreply 16:59:39

• lol:-)) 祝两位大师周末快乐！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/03/2014 postreply 18:13:41

• 我是吃客, 他才是大师 :) -weston- ♀ (0 bytes) () 10/03/2014 postreply 18:39:01

• 小先生当另起一贴教我们学好基本功 ：）） -smurfette- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 07:02:48