广式月饼做的真专业，涂蛋黄了吗？我每次涂了蛋黄花纹不清晰了。是用自己煮的糖浆吧？

来源: 申巷九 于 2014-09-03 13:20:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 中秋节，上月饼 由 南扬子 于 2014-09-03 12:23:34

所有跟帖： 

• 蛋黄不能涂，用厨用纸沾上蛋液轻轻的在饼皮上拖一下 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 14:03:37

• 甜酒说的是，蛋液就轻轻刷下表面。糖浆是自己煮得 -南扬子- ♀ 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 14:11:40

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