简便方法，把鸭蛋用白酒洗干净，用个大玻璃盆，倒进一部分盐进去，然后把鸡蛋放进去，再倒大量的盐埋好。30天

来源: 我也有话说 于 2014-08-10 19:12:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 咸鸭蛋 由 一月到十二月 于 2014-08-10 15:06:03

所有跟帖： 

• 加少量小苏打让蛋黄出油。 -Amy_Yang- ♀ 给 Amy_Yang 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/10/2014 postreply 20:42:32

• 真的？ 头一回听说。。。那放多少？ 谢谢！ -双燕子- ♀ 给 双燕子 发送悄悄话 双燕子 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2014 postreply 07:45:00

• 1tbsp/10 egg. 以水正好没过蛋为准。 -Amy_Yang- ♀ 给 Amy_Yang 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/11/2014 postreply 10:14:27

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