costco买的brown rice煮粥,高压锅压了以后还是一粒粒很韧的感觉。

来源: 豆瓜瓜 2014-05-14 06:48:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (68 bytes)
以前在中国店买的糙米一压就软了,难道costco那个不是糙米?怎么吃好呢?

所有跟帖: 

我的办法是:加时,用煮肉档煮粥,加时到70分钟,这样好点 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (52 bytes) () 05/14/2014 postreply 09:01:01

我倒是也加了燕麦,感觉好多了,只是其中的棕米粒还是硬硬的。 -豆瓜瓜- 给 豆瓜瓜 发送悄悄话 (90 bytes) () 05/14/2014 postreply 09:27:15

是,我也觉得高压锅不省时,好了也不能马上开,所以只有周末煮粥,唯一好处 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (98 bytes) () 05/14/2014 postreply 11:22:16

普通高压锅好了能冲凉水,马上开。但是,电高压锅不行。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:21:51

要提前泡水24小时 再煮。 -CC67- 给 CC67 发送悄悄话 (33 bytes) () 05/14/2014 postreply 12:42:25

加点小苏打,很快就粘糊糊的 -眼球很圆- 给 眼球很圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 13:11:29

加多少?另外,加了小苏打还可以高压吗? -豆瓜瓜- 给 豆瓜瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 14:39:18

口感支持,营养学上不支持.因为加小苏打后,米里的维生素B就被破坏掉了. -非常岁月- 给 非常岁月 发送悄悄话 非常岁月 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2014 postreply 05:15:19

回复:costco买的brown rice煮粥,高压锅压了以后还是一粒粒很韧的感觉。 -雨桐树- 给 雨桐树 发送悄悄话 (24 bytes) () 05/15/2014 postreply 16:32:18

回复:costco买的brown rice煮粥,高压锅压了以后还是一粒粒很韧的感觉。 -雨桐树- 给 雨桐树 发送悄悄话 (16 bytes) () 05/15/2014 postreply 16:32:41

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