家常晚餐之一和二

家常晚餐之一（三人餐）
煮新玉米和绿花菜
香煎猪排：猪排（2块），俩面切花刀，再用刀背纵横锤敲。加盐和胡椒粉，铸铁锅中小火煎俩面，总共15分钟左右
面包完全照搬毛毛妈的”蜂蜜小餐包“，没有芝麻就没加，有点太甜最后涂蜂蜜也省了。

剩了面包和一个玉米 
毛毛妈“蜂蜜小面包”的连接： http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1220792.html


家常晚餐之二（四人餐）
2.1。

 

2.2 今天的晚餐以新收的大蒜为主打
蒜茸橄榄油炒花菜，加点盐淡酱油水煮3，4分钟，水淀粉勾薄芡后出锅

 

2.3。盐胡椒粉蒜茸腌三文鱼
煎之前用餐巾纸察掉大蒜，丢弃。不粘锅烧热，加一点橄榄油，俩面各煎2分钟，最后皮朝下盖盖煎，总共6-10分钟。

 

2.4。所有的原材料都在这里了。
面包用的是毛毛妈的方子。 预热烤箱350F，17分钟后，面包烤好的同时，香煎三文鱼和蒜茸烧花菜也分到各人的盘子
 

2.5。

12个面包剩下2
毛毛妈“晚餐小面包”的连接：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1299893.html
 

家常晚餐之三（4人餐）
3.1。肉为主，大蒜为辅


3.2。蘑菇蒜蓉用橄榄油煸出香味，加芦笋炒和调味，剩余的汤汁用水淀粉收一下。
家里2个吃货，1人1大块牛排，配白米饭：）

牛排俩面加盐胡椒粉，再抹一点油。铸铁锅在预热500F的烤箱里加热后，移到炉子上大火，先把牛排2面煎焦（SEAL）。烤箱里6到10分钟，中间翻面。
全熟的牛排外焦，里面也多汁。。。。
 

 

所有跟帖： 

• 不错！看上去卖相不错！ -caca2009- ♀ (0 bytes) () 05/12/2014 postreply 19:11:22

• 谢谢！ -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 05/12/2014 postreply 19:36:19

• 真不错，面包做的很好。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 08:13:24

• 谢谢毛毛妈的方子：） -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 08:33:29