荤素材料有了之后,关键是要用不同的方法烹饪,就是“煎、煮、炒、炸、蒸、燒、燜。。。” 不重复,每道菜各有特色,就好吃了。
比如你的材料,既然肉红烧了,那排骨就该炖汤或者蒸,总之不该也红烧。蔬菜一般而言各归各比较好(大杂烩有煮猪食的感觉),或者配荤的。。。比如还用你原来的材料,重新组合如下:
1、红烧肉
2、小葱拌豆腐
3、西红柿炒蛋
4、佛手排骨汤
比如你的材料,既然肉红烧了,那排骨就该炖汤或者蒸,总之不该也红烧。蔬菜一般而言各归各比较好(大杂烩有煮猪食的感觉),或者配荤的。。。比如还用你原来的材料,重新组合如下:
1、红烧肉
2、小葱拌豆腐
3、西红柿炒蛋
4、佛手排骨汤