我做三文鱼也都是干煎，不过不切小块，而是整块的先用盐胡椒粉腌入味。

来源: 糊涂蛋 于 2014-05-11 07:01:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (120 bytes)
本文内容已被 [ 糊涂蛋 ] 在 2014-05-13 04:58:40 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 煎比目鱼排，三文鱼块 由 uptrend 于 2014-05-10 21:43:56
上次悲剧了，为了更入味煎的中途加了料酒糖酱油，最后煎焦了。
你煎比目鱼的方法可以借鉴，加酱油糖后盖盖离火就不会焦了

所有跟帖： 

• 我在帖子里加了一个不切小块的做法。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 09:50:14

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