加gluten的比例应该是多少？谁给个方子？

来源: ayready 于 2014-03-12 10:32:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (107 bytes)

我也觉得面包机做出来的不那么好吃，有点像馒头。

家里有美国面包粉，美国中筋粉，gluten。

所有跟帖： 

• 基本上一个面包的面粉加一大勺gluten。方子见内 -京燕花园- ♀ 给 京燕花园 发送悄悄话 京燕花园 的博客首页 (493 bytes) () 03/12/2014 postreply 20:22:09

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